تارت میوه کافی‌شاپی سبک
دسر مدرن و کافی‌شاپی ۵۴ دقیقه ۱۳۹۸/۱۰/۱۱ حرارت متوسط فر ۱۸۰°

تارت میوه کافی‌شاپی سبک

حرفه‌ای ۶ نفر ۳۳۷ کالری فر ♥ ۹ منتشرشده توسط همین‌پز

تارت میوه کافی‌شاپی سبک یک دسر دسر مدرن و کافی‌شاپی با بافت لطیف، سرو شیک و مناسب میز مهمانی و منوی کافی‌شاپی است.

کالری ۳۳۷
پروتئین ۶.۷۸g
کربوهیدرات ۳۶.۰۶g
تاریخ انتشار: ۱۳۹۸/۱۰/۱۱ آخرین بروزرسانی: ۱۳۹۹/۰۵/۲۶ نویسنده: تیم همین‌پز

تارت میوه کافی‌شاپی سبک از مجموعه دسر مدرن و کافی‌شاپی همین‌پز است و با تکیه بر موادی مثل آرد سفید، کره، پودر کاسترد، توت‌فرنگی آماده می‌شود. این دستور برای زمانی مناسب است که بخواهی خروجی حرفه‌ای‌تر و مجلسی‌تری داشته باشی. در این دستور زمان‌بندی، آماده‌سازی و سرو به‌گونه‌ای تنظیم شده تا خروجی نهایی خوش‌عطر، خوش‌ظاهر و قابل تکرار باشد.

آماده‌سازی۳۳ دقیقه
پخت اصلی۲۱ دقیقه
قرارگیری در فر۱۵ دقیقه
دمای فرحدود ۱۸۰° سانتی‌گراد
نوع حرارتحرارت متوسط
زمان استراحت۱۵ دقیقه
روش اجرا: فر حرارت: حرارت متوسط قرارگیری در فر: ۱۵ دقیقه دمای فر: ۱۸۰° سانتی‌گراد استراحت: ۱۵ دقیقه تجهیزات: فر، قالب مناسب، کاغذ روغنی یا قالب سیلیکونی

نکات اجرایی همین‌پز

  • درِ فر را در نیمه اول پخت باز نکن تا بافت کیک یا چیزکیک نخوابد.
  • پس از خروج از فر، خنک‌سازی تدریجی کیفیت بافت را بهتر می‌کند.

پیش‌نمایش دستور

بعد از ورود، مواد، مراحل، دمای فر، زمان هر مرحله و نکات اجرایی به‌طور کامل باز می‌شود.

برای ادامه، با شماره موبایل وارد شو

مواد و مراحل این دستور قفل است

این دستور شامل ۷ قلم ماده، ۴ مرحله، جزئیات حرارت، زمان آماده‌سازی و نکات دقیق اجراست. کد تایید با پترن پیامکی ارسال می‌شود و بعد از ورود به همین صفحه برمی‌گردی.

مشاهده اشتراک‌ها و امکانات ویژه