موس تمشک یخچالی لایهای یک دسر دسر مدرن و کافیشاپی با بافت لطیف، سرو شیک و مناسب میز مهمانی و منوی کافیشاپی است.
سختی
متوسط
پروتئین
۷.۸۹g
کربوهیدرات
۴۲.۹۸g
موس تمشک یخچالی لایهای از مجموعه دسر مدرن و کافیشاپی همینپز است و با تکیه بر موادی مثل تمشک، خامه فرمگرفته، ژلاتین، شکر آماده میشود. این دستور در سطح متوسط قرار میگیرد و نتیجهای حرفهای با مراحل روشن ارائه میدهد. در این دستور زمانبندی، آمادهسازی و سرو بهگونهای تنظیم شده تا خروجی نهایی خوشعطر، خوشظاهر و قابل تکرار باشد.
آمادهسازی۲۹ دقیقه
پخت اصلی۲۱ دقیقه
قرارگیری در فرندارد
دمای فرنیاز ندارد
نوع حرارتبدون حرارت مستقیم
زمان استراحت۱۸۰ دقیقه
نکات طلایی همینپز
- دسرهای یخچالی را حتماً چند ساعت استراحت بده تا بافت نهایی شکل بگیرد.
- لایهها را با ضخامت نزدیک به هم بچین تا برش تمیزتری بگیری.
پیشنمایش دستور
بعد از ورود، مواد، مراحل، دمای فر، زمان هر مرحله و نکات اجرایی بهطور کامل باز میشود.
برای ادامه، با شماره موبایل وارد شو
برای ذخیره این دستور در دفترچه آشپزی خود و مشاهده کامل مراحل، وارد شوید
این دستور شامل ۵ قلم ماده، ۴ مرحله، جزئیات حرارت، زمان آمادهسازی و نکات دقیق اجراست. با ورود، ۳ دستور رایگان به عنوان هدیه باز میشود.