فیله ماهی زعفرانی شمالی کرهای با مرینیت خوشعطر و پخت کنترلشده، بوی زهم را کم کرده و بافت آبدار ماهی را حفظ میکند.
سختی
ساده
پروتئین
۳۵.۶۱g
کربوهیدرات
۹.۱۱g
فیله ماهی زعفرانی شمالی کرهای از مجموعه ماهی و کبابی همینپز است و با تکیه بر موادی مثل ماهی، زعفران، کره، آبلیمو آماده میشود. این دستور ساده است و برای شروع آشپزی یا وعدههای سریع انتخاب خوبی محسوب میشود. در این دستور زمانبندی، آمادهسازی و سرو بهگونهای تنظیم شده تا خروجی نهایی خوشعطر، خوشظاهر و قابل تکرار باشد.
آمادهسازی۲۸ دقیقه
پخت اصلی۴۳ دقیقه
قرارگیری در فر۳۴ دقیقه
دمای فرحدود ۲۰۰° سانتیگراد
نوع حرارتمتوسط رو به بالا
زمان استراحت۵ دقیقه
نکات طلایی همینپز
- ماهی را پیش از ورود به فر کمی چرب کن تا سطح آن خشک نشود.
- پس از خروج از فر ۵ دقیقه استراحت بده تا آبِ بافت درون گوشت پخش شود.
پیشنمایش دستور
بعد از ورود، مواد، مراحل، دمای فر، زمان هر مرحله و نکات اجرایی بهطور کامل باز میشود.
برای ادامه، با شماره موبایل وارد شو
برای ذخیره این دستور در دفترچه آشپزی خود و مشاهده کامل مراحل، وارد شوید
این دستور شامل ۵ قلم ماده، ۴ مرحله، جزئیات حرارت، زمان آمادهسازی و نکات دقیق اجراست. کد تایید با پترن پیامکی ارسال میشود و بعد از ورود به همین صفحه برمیگردی.