ماهی با سس کره و کاپر ویژه زعفرانی با مرینیت خوشعطر و پخت کنترلشده، بوی زهم را کم کرده و بافت آبدار ماهی را حفظ میکند.
سختی
متوسط
پروتئین
۲۶.۳۹g
کربوهیدرات
۱۰.۰۸g
ماهی با سس کره و کاپر ویژه زعفرانی از مجموعه ماهی و کبابی همینپز است و با تکیه بر موادی مثل ماهی سالمون، کره، کاپر، آبلیمو آماده میشود. این دستور در سطح متوسط قرار میگیرد و نتیجهای حرفهای با مراحل روشن ارائه میدهد. در این دستور زمانبندی، آمادهسازی و سرو بهگونهای تنظیم شده تا خروجی نهایی خوشعطر، خوشظاهر و قابل تکرار باشد.
آمادهسازی۱۹ دقیقه
پخت اصلی۴۲ دقیقه
قرارگیری در فر۳۳ دقیقه
دمای فرحدود ۲۰۰° سانتیگراد
نوع حرارتمتوسط رو به بالا
زمان استراحت۵ دقیقه
نکات طلایی همینپز
- ماهی را پیش از ورود به فر کمی چرب کن تا سطح آن خشک نشود.
- پس از خروج از فر ۵ دقیقه استراحت بده تا آبِ بافت درون گوشت پخش شود.
پیشنمایش دستور
بعد از ورود، مواد، مراحل، دمای فر، زمان هر مرحله و نکات اجرایی بهطور کامل باز میشود.
برای ادامه، با شماره موبایل وارد شو
برای ذخیره این دستور در دفترچه آشپزی خود و مشاهده کامل مراحل، وارد شوید
این دستور شامل ۵ قلم ماده، ۴ مرحله، جزئیات حرارت، زمان آمادهسازی و نکات دقیق اجراست. با ورود، ۳ دستور رایگان به عنوان هدیه باز میشود.