ماهی با شوید و لیمو شمالی زعفرانی با مرینیت خوشعطر و پخت کنترلشده، بوی زهم را کم کرده و بافت آبدار ماهی را حفظ میکند.
سختی
ساده
پروتئین
۲۶.۵۸g
کربوهیدرات
۱۱.۱۳g
ماهی با شوید و لیمو شمالی زعفرانی از مجموعه ماهی و کبابی همینپز است و با تکیه بر موادی مثل ماهی قزلآلا، شوید، آبلیمو، کره آماده میشود. این دستور ساده است و برای شروع آشپزی یا وعدههای سریع انتخاب خوبی محسوب میشود. در این دستور زمانبندی، آمادهسازی و سرو بهگونهای تنظیم شده تا خروجی نهایی خوشعطر، خوشظاهر و قابل تکرار باشد.
آمادهسازی۱۵ دقیقه
پخت اصلی۱۹ دقیقه
قرارگیری در فر۱۸ دقیقه
دمای فرحدود ۲۰۰° سانتیگراد
نوع حرارتمتوسط رو به بالا
زمان استراحت۵ دقیقه
نکات طلایی همینپز
- ماهی را پیش از ورود به فر کمی چرب کن تا سطح آن خشک نشود.
- پس از خروج از فر ۵ دقیقه استراحت بده تا آبِ بافت درون گوشت پخش شود.
پیشنمایش دستور
بعد از ورود، مواد، مراحل، دمای فر، زمان هر مرحله و نکات اجرایی بهطور کامل باز میشود.
برای ادامه، با شماره موبایل وارد شو
برای ذخیره این دستور در دفترچه آشپزی خود و مشاهده کامل مراحل، وارد شوید
این دستور شامل ۵ قلم ماده، ۴ مرحله، جزئیات حرارت، زمان آمادهسازی و نکات دقیق اجراست. با ورود، ۳ دستور رایگان به عنوان هدیه باز میشود.