سالمون گریل لیمویی ویژه کره‌ای
ماهی و کبابی ۴۳ دقیقه ۱۴۰۱/۰۸/۱۷ متوسط رو به بالا فر ۲۰۰°

سالمون گریل لیمویی ویژه کره‌ای

حرفه‌ای ۴ نفر ۲۷۷ کالری گریل / تابه گریل ♥ ۳۴۳ منتشرشده توسط همین‌پز

سالمون گریل لیمویی ویژه کره‌ای با مرینیت خوش‌عطر و پخت کنترل‌شده، بوی زهم را کم کرده و بافت آبدار ماهی را حفظ می‌کند.

کالری ۲۷۷
پروتئین ۲۶.۰۵g
کربوهیدرات ۱۰.۴۹g
تاریخ انتشار: ۱۴۰۱/۰۸/۱۷ آخرین بروزرسانی: ۱۴۰۲/۰۱/۱۳ نویسنده: تیم همین‌پز

سالمون گریل لیمویی ویژه کره‌ای از مجموعه ماهی و کبابی همین‌پز است و با تکیه بر موادی مثل ماهی سالمون، آبلیمو، کره، سیر آماده می‌شود. این دستور برای زمانی مناسب است که بخواهی خروجی حرفه‌ای‌تر و مجلسی‌تری داشته باشی. در این دستور زمان‌بندی، آماده‌سازی و سرو به‌گونه‌ای تنظیم شده تا خروجی نهایی خوش‌عطر، خوش‌ظاهر و قابل تکرار باشد.

آماده‌سازی۲۱ دقیقه
پخت اصلی۲۲ دقیقه
قرارگیری در فر۱۸ دقیقه
دمای فرحدود ۲۰۰° سانتی‌گراد
نوع حرارتمتوسط رو به بالا
زمان استراحت۵ دقیقه
روش اجرا: گریل / تابه گریل حرارت: متوسط رو به بالا قرارگیری در فر: ۱۸ دقیقه دمای فر: ۲۰۰° سانتی‌گراد استراحت: ۵ دقیقه تجهیزات: فر یا گریل، سینی فر، فویل یا کاغذ روغنی

نکات اجرایی همین‌پز

  • ماهی را پیش از ورود به فر کمی چرب کن تا سطح آن خشک نشود.
  • پس از خروج از فر ۵ دقیقه استراحت بده تا آبِ بافت درون گوشت پخش شود.

پیش‌نمایش دستور

بعد از ورود، مواد، مراحل، دمای فر، زمان هر مرحله و نکات اجرایی به‌طور کامل باز می‌شود.

برای ادامه، با شماره موبایل وارد شو

مواد و مراحل این دستور قفل است

این دستور شامل ۶ قلم ماده، ۴ مرحله، جزئیات حرارت، زمان آماده‌سازی و نکات دقیق اجراست. کد تایید با پترن پیامکی ارسال می‌شود و بعد از ورود به همین صفحه برمی‌گردی.

مشاهده اشتراک‌ها و امکانات ویژه