غورهمسما با پیاز داغ؛ یک خورش اصیل ایرانی با دستور مرحلهبهمرحله، مواد دقیق و نکات اجرایی برای نتیجه بهتر در آشپزخانه.
سختی
متوسط
پروتئین
۲۴.۰۰g
کربوهیدرات
۲۶.۰۰g
این نسخه از غورهمسما با پیاز داغ برای کسانی طراحی شده که خورش جاافتاده، خوشرنگ و متعادل میخواهند. زمانبندی تفتدادن، افزودن چاشنی و مدت پخت آرام در این دستور با جزئیات آمده تا طعم نهایی نزدیک به سبک خانگی ایرانی باشد.
آمادهسازی۳۰ دقیقه
پخت اصلی۱۴۰ دقیقه
قرارگیری در فرندارد
دمای فرنیاز ندارد
نوع حرارتحرارت ملایم
زمان استراحت۱۰ دقیقه
نکات طلایی همینپز
- خورشها روی حرارت ملایم جا میافتند؛ عجله در پخت طعم را سطحی میکند.
- روغنِ روی خورش و غلظت سس را در ۱۵ دقیقه پایانی تنظیم کن.
پیشنمایش دستور
بعد از ورود، مواد، مراحل، دمای فر، زمان هر مرحله و نکات اجرایی بهطور کامل باز میشود.
برای ادامه، با شماره موبایل وارد شو
برای ذخیره این دستور در دفترچه آشپزی خود و مشاهده کامل مراحل، وارد شوید
این دستور شامل ۷ قلم ماده، ۵ مرحله، جزئیات حرارت، زمان آمادهسازی و نکات دقیق اجراست. با ورود، ۳ دستور رایگان به عنوان هدیه باز میشود.