یتیمچه مازندرانی؛ یک غذای محلی و خاطرهانگیز با دستور مرحلهبهمرحله، مواد دقیق و نکات اجرایی برای نتیجه بهتر در آشپزخانه.
🔒 ورود برای دیدن دستور
کالری
۳۹۰
پروتئین
۱۷.۰۰g
کربوهیدرات
۲۴.۰۰g
یتیمچه مازندرانی از غذاهای محبوب محلی الهام گرفته و برای آشپزخانه خانگی بازنویسی شده است. در این نسخه، ترتیب کارها و مقدار چاشنیها طوری تنظیم شده که طعم اصیل حفظ شود و نتیجه نهایی خوشرنگ و سروپسند باشد.
آمادهسازی۲۵ دقیقه
پخت اصلی۵۰ دقیقه
قرارگیری در فرندارد
دمای فرنیاز ندارد
نوع حرارتحرارت ملایم
زمان استراحت۶ دقیقه
روش اجرا: اجاق و قابلمه
حرارت: حرارت ملایم
قرارگیری در فر: ندارد
استراحت: ۶ دقیقه
تجهیزات: قابلمه، کفگیر، کاسه آمادهسازی
نکات اجرایی همینپز
- نمک و ادویه را در دو مرحله تنظیم کن تا مزه نهایی دقیقتر شود.
- پایان پخت، ۳ تا ۱۰ دقیقه زمان استراحت بده تا بافت غذا بهتر تثبیت شود.
پیشنمایش دستور
بعد از ورود، مواد، مراحل، دمای فر، زمان هر مرحله و نکات اجرایی بهطور کامل باز میشود.
برای ادامه، با شماره موبایل وارد شو
مواد و مراحل این دستور قفل است
این دستور شامل ۷ قلم ماده، ۵ مرحله، جزئیات حرارت، زمان آمادهسازی و نکات دقیق اجراست. کد تایید با پترن پیامکی ارسال میشود و بعد از ورود به همین صفحه برمیگردی.