ماهی سفید کبابی شمالی خانوادگی با مرینیت خوشعطر و پخت کنترلشده، بوی زهم را کم کرده و بافت آبدار ماهی را حفظ میکند.
سختی
حرفهای
پروتئین
۲۶.۹۱g
کربوهیدرات
۹.۶۱g
ماهی سفید کبابی شمالی خانوادگی از مجموعه ماهی و کبابی همینپز است و با تکیه بر موادی مثل ماهی، آبلیمو، روغن زیتون، جعفری آماده میشود. این دستور برای زمانی مناسب است که بخواهی خروجی حرفهایتر و مجلسیتری داشته باشی. در این دستور زمانبندی، آمادهسازی و سرو بهگونهای تنظیم شده تا خروجی نهایی خوشعطر، خوشظاهر و قابل تکرار باشد.
آمادهسازی۲۶ دقیقه
پخت اصلی۳۶ دقیقه
قرارگیری در فر۲۸ دقیقه
دمای فرحدود ۲۰۰° سانتیگراد
نوع حرارتمتوسط رو به بالا
زمان استراحت۵ دقیقه
نکات طلایی همینپز
- ماهی را پیش از ورود به فر کمی چرب کن تا سطح آن خشک نشود.
- پس از خروج از فر ۵ دقیقه استراحت بده تا آبِ بافت درون گوشت پخش شود.
پیشنمایش دستور
بعد از ورود، مواد، مراحل، دمای فر، زمان هر مرحله و نکات اجرایی بهطور کامل باز میشود.
برای ادامه، با شماره موبایل وارد شو
برای ذخیره این دستور در دفترچه آشپزی خود و مشاهده کامل مراحل، وارد شوید
این دستور شامل ۶ قلم ماده، ۴ مرحله، جزئیات حرارت، زمان آمادهسازی و نکات دقیق اجراست. کد تایید با پترن پیامکی ارسال میشود و بعد از ورود به همین صفحه برمیگردی.