قورمه‌سبزی مجلسی
خورش و آبگوشت ۱۹۰ دقیقه ۱۴۰۰/۰۶/۱۵ حرارت ملایم

قورمه‌سبزی مجلسی

حرفه‌ای ۴ نفر ۵۱۵ کالری اجاق و قابلمه ♥ ۱,۱۴۴ منتشرشده توسط همین‌پز

قورمه‌سبزی مجلسی؛ یک خورش اصیل ایرانی با دستور مرحله‌به‌مرحله، مواد دقیق و نکات اجرایی برای نتیجه بهتر در آشپزخانه.

کالری ۵۱۵
پروتئین ۲۴.۰۰g
کربوهیدرات ۲۶.۰۰g
تاریخ انتشار: ۱۴۰۰/۰۶/۱۵ آخرین بروزرسانی: ۱۴۰۰/۰۶/۱۶ نویسنده: تیم همین‌پز

این نسخه از قورمه‌سبزی مجلسی برای کسانی طراحی شده که خورش جاافتاده، خوش‌رنگ و متعادل می‌خواهند. زمان‌بندی تفت‌دادن، افزودن چاشنی و مدت پخت آرام در این دستور با جزئیات آمده تا طعم نهایی نزدیک به سبک خانگی ایرانی باشد.

آماده‌سازی۴۰ دقیقه
پخت اصلی۱۵۰ دقیقه
قرارگیری در فرندارد
دمای فرنیاز ندارد
نوع حرارتحرارت ملایم
زمان استراحت۱۰ دقیقه
روش اجرا: اجاق و قابلمه حرارت: حرارت ملایم قرارگیری در فر: ندارد استراحت: ۱۰ دقیقه تجهیزات: قابلمه، قاشق چوبی، درب

نکات اجرایی همین‌پز

  • خورش‌ها روی حرارت ملایم جا می‌افتند؛ عجله در پخت طعم را سطحی می‌کند.
  • روغنِ روی خورش و غلظت سس را در ۱۵ دقیقه پایانی تنظیم کن.

پیش‌نمایش دستور

بعد از ورود، مواد، مراحل، دمای فر، زمان هر مرحله و نکات اجرایی به‌طور کامل باز می‌شود.

برای ادامه، با شماره موبایل وارد شو

مواد و مراحل این دستور قفل است

این دستور شامل ۸ قلم ماده، ۵ مرحله، جزئیات حرارت، زمان آماده‌سازی و نکات دقیق اجراست. کد تایید با پترن پیامکی ارسال می‌شود و بعد از ورود به همین صفحه برمی‌گردی.

مشاهده اشتراک‌ها و امکانات ویژه

محصولات مرتبط با این دستور

برای خرید سریع مواد کم‌مانده